鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食材，因其营养价值高，味道不错，价格实惠，深受老百姓喜爱，也是女性怀孕期间必不可少的一道食材。鸡蛋虽好，但不能多吃，一起来看看孕妇吃鸡蛋的最佳时间，让你吃的营养，吃得健康。

　　孕妇吃鸡蛋的最佳时间

　　整个孕期，都可以吃鸡蛋补充营养。特别是到了孕中期和孕晚期，是胎儿生长速度最快的时候，也是最需要营养的时候。

　　所谓早上吃的好，一天之中，最适合吃鸡蛋的时间是早上。可以是水煮蛋，也可以是鸡蛋羹。鸡蛋可以作为孕妇早餐当中，最有营养的物质。

　　孕妇适合怎么吃蛋

　　1、水煮蛋

　　从营养的消化和吸收来说，孕妇吃水煮蛋，可以100%消化吸收，轻微炸为98%，炒蛋为97%，过度炸为81%，生吃为50%。

　　所以吃水煮蛋，是最适合孕妇的吃法。做法也很简单，将鸡蛋表皮洗净，放入装好水的锅内，盖好锅盖，大火烧水。水开后改小火，再煮6分钟，关火，即可食用。吃之前先用凉水冲一下表皮，热胀冷缩后，鸡蛋与蛋壳分离，更利于剥壳，也不容易烫手。

　　2、鸡蛋羹

　　煮和炖的烹饪方式，温度相对较低，鸡蛋熟的快，营养流失少，更容易被人体吸收利用。除了水煮蛋，鸡蛋羹也是最好的食用方式，以前真不知道。

　　准备2个生鸡蛋和120g温水，将鸡蛋打入容器，放入少量盐和温水打散，再用滤网过滤一遍，去除浮沫。再覆盖上一层保鲜膜，用牙签给保鲜膜戳几个小洞，放入蒸锅内，蒸10分钟。蒸好的鸡蛋倒入少许香油，即可食用。

　　孕妇吃鸡蛋注意事项

　　1、鸡蛋虽好，但不宜多吃，一天控制在1-2个，不可超过3个。特别是鸡蛋的蛋黄含有一定量的胆固醇，如果孕妇胆固醇高，就不要吃蛋黄了，可以只吃蛋白。

　　2、孕妇必须吃彻底煮熟的鸡蛋，不能生吃或吃半熟鸡蛋，避免感染沙门氏菌，威胁胎儿健康。

　　3、茶叶和鸡蛋，都是对身体有益的额好东西，但是加在一起，反而会变得不健康。孕妇不能吃茶叶蛋，因为煮茶叶蛋时会放大量的茶叶，会产生鞣酸，导致孕妇蛋白质不吸收，容易引发缺钙问题。且外面售卖的茶叶蛋，为了确保口感，会炖煮大量时间，剥开的茶叶蛋蛋黄表面为绿色，流失了大量营养物质。

　　月子中心提醒，在吃鸡蛋的同时，还要适当吃一些新鲜蔬菜和水果，确保营养均衡，宝宝才能发育的好。